花生含有丰富氨基酸、钙、维生素和脂肪油，营养价值非常高，深受人们喜欢，今天我们做煮一锅花生骨头汤，清甜无比，清心润肺。
食材
1
新鲜骨头 400克
2
鹅脚 1个
3
鹅脖子 半根
4
干花生米 100克
5
盐 适量
方法/步骤
1
准备好新鲜骨头、鹅脚、鹅脖子、干花生米和盐。
2
干花生米放适量清水浸泡4个小时。
3
新鲜骨头放水龙头下冲洗干净，加入适量清水，差不多没过骨头即可，放煤气炉上大火烧开5分钟后关火。
4
煮过的骨头汤水比较浑浊，要清洗4遍以上，直到水变得清澈见底为止。
5
洗干净的骨头放入砂锅中，加入泡好的花生米，再加入适量清水，放煤气炉上大火烧开后转小火煮2个小时。
6
加入适量盐调味，一锅清甜无比，清心润肺花生骨头汤就隆重登场了，做法非常简单又好喝，伙伴们，快快动手为心爱的家人煮一锅吧。
注意事项
1
骨头一定要用凉水煮开5分钟左右，以去除血水。
2
煮的时间不要少于2个小时。