黄瓜炒鸡蛋吃起来特别清爽解油腻。
食材
1
黄瓜 1根
2
鸡蛋 3个
3
葱头 适量
4
辣椒 1个
5
油 适量
6
盐 适量
7
生抽 少许
方法/步骤
1
准备好所需要的食料。
2
鸡蛋中放入适量盐，用筷子搅打散。
3
黄瓜切成片，辣椒和葱头切成小段。
4
锅中放适量油，倒入打好的鸡蛋液。
5
中小火煎至鸡蛋液全部凝结，盛出备用。
6
锅中重新放入少许油，放辣椒和葱头煸出香味。
8
黄瓜快熟的时候倒入煎好的鸡蛋一起炒，加入适量盐调味。继续翻炒一会儿就可以出锅了。
9
盛盘。
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