夏天天气热，很适合细菌的生长，所以一些食物存储久了就容易发生变质现象。下面小编从自身出发，谈谈夏天需要注意的饮食安全问题。
方法/步骤
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1、夏天通常都比较容易出汗，这个时候注意：买饮料或者喝水，都不宜太冰了。因为过冷会导致胃不舒服，容易引起腹泻等。小编这边的一个喝冰水的方法是：如果太冰的水，可以先在嘴里含以下再咽下去。
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2、夏天通常会买一些水果，特别是西瓜，比较容易解渴。但是其实西瓜切开后就比较容易变质，吃前要闻闻，不过小编发现有些时候冰过的西瓜是不太容易闻的出来是否变质。所以放冰箱也不能放太久，不放冰箱的话当天就要吃完。
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3、夏天的饭菜不宜放太久，也容易变坏，比如说饭吃不完的不能放在电饭煲里，要冰起来，而且不能太久。隔夜饭尽量少吃，做前看看是否是坏的。
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4、夏天饮食总体可以偏清淡，不要辣咸。如果是缺盐，可以吃一些海产品比如说海带等。可以煲一些汤，多喝喝水，又营养。
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5、夏天的时候可以在菜中或者主食中加入如：苦瓜、绿豆汤等，清热解毒，适合夏天的天气。
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6、注意规律的饮食习惯，夏天昼长夜短，白天热晚上凉快，这也导致普遍的夜市很旺盛。建议还是要保持规律的一日三餐，少吃夜宵。在吃饭后一个小时不宜剧烈的运动：如打球、踢球等等。
注意事项
饮食大事，祸从口入，需慎之又慎