多吃黄瓜可防老年黄斑变性

黄斑变性是由于黄斑退化引起的一种常见眼科疾病，其早期通常伴有视力下降症状，晚期则表现为中心视力丧失(视野中心出现暗点)以及视物模糊或变形。由黄斑色素组成的黄斑区负责精细视觉和色觉，是视网膜中最薄、最易受损的地方。

叶黄素不能在体内合成，只能来源于食物。因此，建议人们多吃富含叶黄素的水果以及菠菜、芹菜、甘蓝、韭菜、莴苣、黄瓜等蔬菜。此外，控制吸烟和饮酒，避免过度的光暴露，年龄超过50岁的高危人群可每天适量补充叶黄素。