一直就很喜欢各种粉类,不过市售的方便米粉,很少能吃到味道好的。但这次吃到了伏牛堂的牛肉粉,料包豪华而且真材实料,还能吃到大颗的牛肉呢,真是刷新率我对方便米粉的看法。
条件艰苦的时候,直接料包煮好,就是一问味道超赞的牛肉粉,如果在家里条件允许,可以再加点料,煮一碗至尊牛肉粉,那就是人生最美的事了。我家了香菇和鸡翅,不得不说味道太好了。
食材
1
牛肉粉 1包
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鸡翅 2个
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香菇 2朵
4
蚝油 1勺
5
盐 适量
步骤
1
准备好牛肉粉,香菇和鸡翅。
2
香菇去茎部,洗净切厚片。
3
鸡翅加盐和少许蚝油,腌制入味。
4
平底锅不放油,放入鸡翅煎熟。
5
再放入香菇片,用锅底留的油煎熟。
6
汤锅加水,下入牛肉粉煮三四分钟,捞出待用。
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牛肉粉自带的汤包倒入锅内煮开。
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可以看到大颗的牛肉块,真是不简单。
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撒入蔬菜料包。
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煮好的酸菜牛肉汤倒入粉里面,牛肉粉这时候就可以吃了。
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面铺上香菇片和鸡翅,超豪华的香菇鸡翅牛肉粉就做好了。
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超豪华
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可以吃到大颗的牛肉
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