鱼含有丰富的蛋白质，香菜含有丰富的维生素，用香菜来煮鱼，味道格外清香、鲜美，其做法如下。
食材
1
鱼 300g
2
香菜 200g
3
姜 10g
方法/步骤
1
将鱼洗净装在盘中备用；
2
将姜去皮洗净切好备用；
3
将香菜洗净切好备用；
4
在锅中倒入适量色拉油；
5
将鱼放入锅中，煎至一面金黄；
6
翻面，再煎好另外一面；
7
加入切好的姜沫；
8
加入适量豆瓣酱；
9
加入切好的香菜；
10
加入适量食盐；
11
起锅，美味的香菜鱼就做好了。
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