炎炎夏日,吃什么都没胃口,一到吃饭时间就纠结。。。有了她,从此不再纠结!清凉爽口,开胃到爆!
食材
1
嫩黄瓜 2只
2
小米辣 3-5个
3
蒜瓣 适量
4
生抽 少许
5
老抽 少许
6
白砂糖 少许
7
醋 少许
8
味精 少许
方法/步骤
1
黄瓜洗净,去头去尾,用刀背平着从头到尾轻拍过去,力道适中,拍至自然蹦开。小米辣,蒜瓣切沫。稍微切碎些。
2
找一个稍微大点的碗,放入橄榄油,生抽,老抽,糖,味精,醋,小米辣,蒜瓣沫;用筷子搅拌均匀,让所有调料尽情拥抱,相互融化。。。
3
倒入拍好的黄瓜,搅拌搅拌搅拌!!!洁白翠绿的黄瓜全身沾满为她精心准备的料汁ヘ( ^o^)ノ\(^_^ )
4
最后关键一步,把拌好的黄瓜放入冷冻室5分钟。吃的时候取出摆盘即可,喜欢吃香油的可以加点进去哦。
注意事项
拍的时候不要用力过猛
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