家里如果有烤箱的话，不仅可以做一些烧烤、烤鱼之类的美食，还可以做蛋挞。那么在家如何自制蛋挞呢？
食材
1
淡奶油 100ml
2
纯牛奶 200ml
3
鸡蛋 1
4
蛋挞皮 6个
方法/步骤
1
首先将我们所需的材料和食材准备好，有：烤箱、夹子、打蛋器、淡奶油、纯牛奶、鸡蛋、蛋挞皮等。
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将鸡蛋打入盛好纯牛奶的小碗内，可以选择只要蛋黄或者整个鸡蛋，我因为觉得只要蛋黄太麻烦了，所以直接放了整个鸡蛋，然后用打蛋器稍微打发下。
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然后打发好的鸡蛋和纯牛奶，再缓缓倒入淡奶油，一边倒一边搅拌均匀，找出准备好的蛋挞皮，将搅拌好的牛奶倒入蛋挞皮中。
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烤箱可以提前预热2分钟左右，然后将盘上摆好的蛋挞放入烤箱内，我设置的温度是200度，时间是20分钟左右。
5
在烤的过程中可以看到蛋挞的行程情况，如果还没有烤好的话，可以相对应的增加时间，一边表面稍微烤出颜色就比较好吃了。
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希望可以帮到你们~此经验由 GD的枕腻害根据实际操作 编写，谢绝转载，感谢配合。
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