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自制桂花汤圆,桂花糖糍粑

9月份做了桂花糖,却不知道怎么吃,突发奇想,自己做些汤圆怎么样呢?于是乎去市场卖糯米粉家咨询了一下,那就动起手来吧!
食材
1

糯米粉 200克

2

桂花糖 若干

3

菜籽油 若干

4

熟玉米粉 3勺

方法/步骤
1

备料,桂花糖如果太稀可以在里面加一些其他辅料,比如面粉,我这里加的是玉米熟粉,然后搅拌均匀;

2

把整块糯米粉捏碎;

3

加少许水和面,一定要少哦 不然粘手不好包馅;

4

取一小块捏成圆球;

5

在圆球球用手指头按个窝窝,把做好的桂花馅放里面包好;

7

下油锅炸,现榨现吃哦,放太久就没有里焦外嫩的口感了;

8

剩下的面直接捏成球球,在桂花馅里面滚一圈,摆在盘子里;

9

烧开水,放蒸笼里蒸8到10分钟就好了,很美味哦,浓浓的桂花香。

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