竹荪冻豆腐牛腩汤，营养美味不油腻
食材
1
牛腩 200克
2
竹荪 适量
3
冻豆腐 1块
4
葱 适量
5
姜 1块
6
盐 适量
方法/步骤
1
准备的原料。
2
牛腩加清水，葱，姜烧开汆水。
3
温水洗净牛腩表面浮沫。
4
重新换上开水，加葱，姜烧开。
5
小火炖到牛肉酥烂。
6
竹荪去头尾，留杆，泡软！
7
冻豆腐化开，切块。
8
再加入煮好的 牛腩中，加盐煮开，再小火炖十分钟左右。
9
撒点葱花就可以。
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