芝麻的香味裹着甜甜的红豆糯米味,真的是又香又甜。
食材
1
红豆 200g
2
糯米粉 300g
3
白糖 3勺
4
芝麻 适量
方法/步骤
1
准备糯米粉,白糖,白芝麻
2
提前熬的红豆沙,就是红豆跟适量清水煮熟加入适量白糖打成糊状
3
糯米粉里加入2勺白糖
4
加入适量温水和成如图所示面团
5
面团取一小块压成面皮不要太薄,放入豆沙
6
如图将豆沙包好捏成饼状
7
最后裹上一层白芝麻
8
就这样做出其它的饼
9
锅中加入适量的油,小火煎麻饼
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煎时一定要是小火,一面金黄时剪另一面
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煎至两面金黄时,便可控油捞出,炸好的麻饼如图所示
注意事项
豆沙馅要冷了之后再包不容易破皮,煎麻饼时要小火慢煎
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