麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。
食材
1
麻辣烫料 1份
2
油 10克
3
茼蒿菜 100克
4
油菜 100克
5
鱼丸 50克
6
花生 100克
7
粉条 50克
8
干豆腐 100克
方法/步骤
1
锅中加入适量的油，加入麻辣烫料
2
加入葱花炒香
4
加入所有的食材
5
将茼蒿洗净
6
加入茼蒿
7
小火煮20分钟左右，加入花生即可
注意事项
麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。
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