春笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴等功效，今天教大家做一道春笋焖腊肉，好吃又简单的做法。
食材
1
春笋 适量
2
腊肉 适量
3
盐 适量
4
葱花 适量
方法/步骤
1
把绰好水的笋切成片，表面撒上一点盐。
2
腌制好的腊肉切片，放在笋片的上面。
3
腊肉摆好之后，准备上锅蒸熟。
4
锅中的水先煮开，然后放入腊肉和春笋，大火蒸30分钟。
5
出锅前撒上一点葱花点缀，春笋焖腊肉就做好了。
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