非常美味的一道佳肴，做法简单易学哦，是不是让你联想到啤酒与炸鸡，快来跟我学一学，做给你身边的人哦！
食材
草鱼块 500g
方法/步骤
1
鱼块要处理干净，用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制十分钟。
2
在腌好的鱼块表面上一层面粉。
3
锅内倒油并将油烧热，下鱼块煎至两面焦黄。
4
在锅内下蒜粒炒想，倒入鱼块、啤酒、老抽、糖，大火烧开中小火焖至汤汁浓稠时，转大火然后收汁即可。
注意事项
烧鱼时千万注意火候，汤汁会更鲜美
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