这款汤对于润肺止咳非常有帮助，对播音族、老师等非常适合。相关常识罗汉果含有罗汉果苷、果糖、氨基酸、黄酮等成分，有生津润燥、利咽润喉等功效，适用于咽喉炎、失音、暑热烦渴、痰火咳嗽、小便短赤等症。制作指导猪肺中有很多气管，汆煮的时间可适当长一些，才能去除里面的杂质。
工具/原料
食材 5克 罗汉果 30克 南杏仁 35克 姜片 400克 猪肺 10毫升 料酒 2克 盐 2克 鸡粉
方法/步骤
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1 处理好的猪肺切成小块，备用。
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2 锅中注入适量清水烧热，倒入切好的猪肺。
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3 搅散，汆去血水。
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4 捞出汆煮好的猪肺，沥干水分，装入碗中。
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5 倒入适量清水，将猪肺洗净。
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6 砂锅中注入适量清水烧开，放入罗汉果、姜片。
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7 倒入汆过水的猪肺，淋入适量料酒。
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8 盖上盖，烧开后用小火炖1小时，至食材熟透。
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9 揭开盖，放入少许盐、鸡粉。
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10 搅拌片刻，至食材入味。
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11 盛出炖煮好的汤料，装入碗中即可。
注意事项
1
与猪肺搭配相宜的食材 白萝卜 煮粥食用可改善咳嗽 白及 改善咯血症状
2
与猪肺搭配相克的食材 花菜 易引发滞气
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