橄榄菜采用南国果“橄榄”及优质大芥菜精制而成。具有浓香可口、促进食欲、风味独特、回味无穷、保质期长之特点，是美食之经典。
食材
1
橄榄菜 100克(干)
2
青椒 8个
3
朝天椒 4个
4
盐 适量
5
植物油 适量
6
蒜子 4瓣
步骤/方法
1
将干橄榄菜用冷水泡发！
2
将青，红椒切碎，蒜子切丝！
3
将泡发的橄榄菜洗净，挤干水分！
4
将锅里放油，烧热，放入青红椒，蒜丝，翻炒片刻！
5
再加入橄榄菜，盐，翻炒均匀即可！
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