当你在外面时，是不是特别想念家乡的亲人，是不是很想吃到家乡的味道，比如泡椒在许多地方都比较流行，那么如何做出家乡美味的泡椒呢？
食材
1
红尖椒 200g
2
食盐 2.5g
3
600ml矿泉水瓶 1个
方法/步骤
1
选优质的红尖椒，不要生虫的，腐烂的也不要。
2
清洗辣椒，多洗几次。把矿泉水瓶一起清洗干净，边洗边查看是否漏水，不要破的、漏水的。
3
把辣椒放进矿泉水瓶中，放满为止，尽量少留空隙。
4
向瓶中撒入2.5g食盐。
5
向瓶中倒如50ml的冷开水（一次性水杯1杯）。
6
盖好盖子，密闭2周。
注意事项
1
不能放入生虫或者腐烂的尖椒。
2
不能用破的或者漏的水瓶。
3
注意向瓶中放冷开水。
4
中途不要打开瓶子。
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