蒸包子太晚来不及做饭了，来碗豆腐汤不错的选择哦！五分钟搞定，下面就分享一下我的做法。
食材
1
豆腐 50克
2
韭菜 3根
3
盐 半勺
4
味精 少许
5
胡椒粉 少许
6
淀粉 3勺
7
香油 少许
方法/步骤
1
豆腐洗净，切薄片。
2
韭菜洗净，切碎。或者不放韭菜放点香菜也行。
3
锅中烧水，开锅下豆腐。
4
淀粉加适量凉水，勾芡，搅成水淀粉。
5
豆腐煮一分钟，倒入水淀粉，搅拌开锅，加盐、味精，搅拌均匀，开一分钟关火。
6
锅里撒少许胡椒粉（胡椒粉辣孩子吃建议少放点就行），撒韭菜碎，滴点香油搅拌均匀，豆腐汤就做好了。
注意事项
1
胡椒粉有辣味，放多会呛。
2
水淀粉不要太多，多了就会成稠糊糊。
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