今天来分享美味的冰糖红烧鸡~
食材
1
鸡肉 适量
2
冰糖 适量
3
大蒜 适量
4
葱 适量
5
料酒 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
把鸡肉切成小块，放入锅内，加入凉水煮开，捞出来沥干。
2
锅内倒入油，加入冰糖，小火等待冰糖慢慢化开。
3
然后倒入鸡块翻炒。注意倒下来的时候用锅铲挡住下，以免溅油。
4
加入盐，料酒，酱油，继续翻炒。
5
然后加入适量的水，开大火烧开。
6
烧开之后，关小火炖了15-20分钟，最后大火收汁。出锅，撒上葱花。
注意事项
加油哦，味道很棒的呢~
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