这道菜是为我自己量身制作的。人到中年补钙减肥都需要。平时又好喝个茶和咖啡。所有饮食上更加需 要注意。这道菜一开始是用鸡蛋豆腐和虾酱炒着吃的，我觉得油太大，尤其是到了夏季，就改成凉拌的 了，做过很多次，孩子和老公也喜欢吃，有时用香葱豆腐和虾酱，有时用香椿豆腐和虾酱。都很好吃。
工具/原料
1
食材：豆腐1块。小洋葱2个
2
调料：虾酱 香油（ 不喜欢香油的味，可以不放）
步骤/方法
1
豆腐放入大一点的碗中压碎。
2
洋葱洗净切成小颗粒，放入压碎的豆腐中，
3
放入适量虾酱（和香油）
4
拌匀即可。
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