一道美味的素食低脂营养餐
工具/原料
1
红枣
2
鹰嘴豆
3
红豆
方法/步骤
1
准备好食材，洗干净
2
将红豆煮熟，与去核的红枣一起，用料理机打成红豆沙
3
将泡好的鹰嘴豆放入适量的水，用料理机打成豆浆
4
用过滤袋挤出汁，取渣备用。打豆浆的时间长短，会影响豆渣的粗细。并非越细越好，根据你自己的喜欢。
5
将豆渣平铺在菜板上，用手压薄，约0.5厘米厚，四边可以用刀弄整齐，这样美观好看
6
将红豆沙铺在豆渣上
7
用水把它卷起来，切成馒头状
8
将做好的馒头放在盘中，水烧开后，放入蒸5分钟就行了
9
现在享用美味的低脂素食餐吧
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