随着葡萄酒在人们心中地位的不断提高，越来越多人开始品尝葡萄酒，而对于喜爱美食的人来说，葡萄酒不仅仅是用来品尝，同时还会用来制作美食，为我们的生活注入一丝小资的浪漫气息。在众多美食中，名酒代理商香港名酒汇专业品酒师最喜欢的便是葡萄酒芦笋煎鸡排，这不仅因为葡萄酒是最天然的健康饮品之一，还因为芦笋是世界十大名菜之一，被称为蔬菜之王。将两者一同搭配，能达到双重养生保健功效。
食材
1
鸡脯肉 600克
2
葡萄酒 50毫升
3
大蒜 一瓣
4
芦笋 10根
5
盐 适量
6
黑胡椒粉 适量
7
面粉 适量
8
柠檬汁 适量
方法/步骤
2
在平底浅盘上涂上一层面粉，将腌渍好的鸡脯肉放入
3
再裹上一层面粉之后放入热油锅中煎，时长3分钟
4
煎好以后放入大蒜和芦笋再盖上锅盖烧至芦笋变青脆为止
5
在熄火以后加入50毫升葡萄酒和适量柠檬汁搅拌均匀即可
注意事项
1
注意葡萄酒的选择，最好选择较甜的葡萄酒
2
要注意个人是否酒精过敏体质
3
要选择新鲜的鸡脯肉，并且柠檬不要太多
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