虽然过了端午节,但平时包粽子作为小吃,也是很美味的甜点,平时可以一次包的粽子少一点,用电饭锅煮是很方便、快捷、环保的。下面说说用电饭锅怎么煮生粽子。
方法/步骤
1
将包好的生粽子,排列整齐地码放在电饭锅的内胆中,每次放的生粽子不要太多,大约15~20个(约半锅)为宜。
2
然后将电饭锅中放入自来水(冷水),水位最好淹没所有的生粽子,但不要越过电饭锅内胆上的最高水位线。
3
然后将电饭锅的锅盖盖好,通上电源,选择“煮八宝粥”的一档按键按下,这样就等电饭锅自动报警后,关掉电源即可。
4
打开锅盖,看看锅里的水是否太少,如果不少,可以再将锅盖盖上,用余热焖到30分钟。(如果用的是高压电饭锅,请不要立即打开,要等液压阀放下再打开锅盖)
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煮好的粽子后,将锅中水空出,或将煮好的粽子捞到盆中或另一锅中短期存放。最好待晾凉后,将吃不完的粽子放在冰箱里。
注意事项
1
如果喜欢吃粽子很糯的,可以在二次添开水后,再插上电源再加热10分钟后。图片来自网络,在此深表感谢~
2
夏天温度高,吃不完的粽子短期放在冷藏室,长期放在冷冻室。避免浪费掉。