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肉粽子的做法

自己包的肉粽子就是料足任性, 没吃过肉粽的小伙伴一定要试试,真的好吃到飞起~
食材
1

糯米 2000克

2

五花肉 800克

3

咸蛋黄 500克

4

生抽 100克

5

耗油 300克

6

盐 200克

7

糖 300克

方法/步骤
1

糯米泡5小时左右

2

五花肉切块,蛋黄切开

3

五花肉放老抽、生抽态矿、耗油、勺糖、盐、香葱和姜离季宿丝抓匀 ,腌制8小时以上入味

5

接下来包粽子

6

煮粽子

注意事项
1

泡糯米的时候一定记得中途换水

2

吃不完的粽子一定要记得冻起来

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