甜薯洋葱炒肉片，爽脆中带着天然的甜味，也是一道好吃的下饭菜。
食材
1
甜薯 一个
2
洋葱 一个
3
木耳 适量
4
瘦肉 适量
方法/步骤
2
干木耳，泡发后清洗干净，切成细条状，备用。
3
甜薯（也许还有很多名，但我觉得这名才是名符其实），去掉外皮，用刀切成片状，备用。
4
洋葱，剥去外表老皮，切成小块，备用。
5
热锅少油，加入腌制过的肉片翻炒。
6
肉片炒至全部变色，加入甜薯片一起翻炒均匀，大火加入少量水。
7
水开后，加入木耳一起翻炒。
8
当木耳与甜薯炒至略软时，加入洋葱一起翻炒。其间加入适当的味料。翻炒均匀后，转小火焖2-3分钟。入味后即可取出食用。
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