赋予食物最简单的处理方式既保证了食物最新鲜的样子又能给味蕾带来最天然的味道～日常用凉拌的方法制作西红柿，只是简简单单将西红柿改刀撒白糖，整个过程虽简单，但口感以及菜肴的整体呈现略显粗糙，所以略加改变，增加了些许处理方式，让食物呈现更加精致，同时也让味蕾更加满足。
食材
1
西红柿 3个
2
干桂花 2g
3
白糖 30g
4
冰糖 30～40g
方法/步骤
1
所需食材
2
冰糖加开水350ml融化冷却备用（可以冰镇一下）
3
在西红柿上划十字
4
将西红柿入沸水煮30秒捞出
5
将煮过的西红柿去皮
6
去完皮的西红柿改刀切块（中等大小一分为四）
7
切好的西红柿平铺盘中，撒上白糖腌制30分钟待白糖完全融化。
8
将腌制好的西红柿倒入冰甜品中
9
最后食用时撒上桂花即可
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