食材
1
年糕 500克
2
桂花糖 根据自己喜欢加
3
白糖 少许
方法/步骤
1
年糕浸泡一晚，室温超过25度请放冰箱内浸泡。
2
锅内冷水下年糕片，水沸后3~4分钟用筷子夹一下，看看年糕片是不是柔软了，然后马上捞起。千万不要开水时放入，容易泡烂。
3
迅速用冷水冲凉。
4
锅内倒入适量的油，倒入年糕加点白糖翻炒一下，然后马上熄火，挑入自己口味需要的桂花糖，翻拌均匀。
5
倒入盘内。
6
拍好照就享用吧！
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