每天不知道吃什么菜，那就来看看我用腐竹做的下饭菜吧。用腐竹如何做出好吃的下饭菜呢，今天我们就来一起学习吧
食材
1
腐竹 适量
2
青红椒 适量
3
香菇 适量
4
肉末 适量
5
姜蒜末 适量
6
水淀粉 适量
7
蒜叶 适量
8
辣椒油 适量
9
盐 适量
10
鸡精 适量
11
生抽 适量
12
老抽 适量
方法/步骤
1
首先，把泡好的腐竹切成段，备用
2
把香菇洗干净切成薄片，备用
3
锅中水开后加一勺盐，把香菇和腐竹放下去焯水30秒，然后捞出
4
起锅烧油，把切好的肉末放锅里翻炒，再加入切好的姜蒜末，继续翻炒
5
然后加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽，继续翻炒
7
最后加入一勺水淀粉勾芡，再翻炒一下就可以出锅了
注意事项
不喜欢吃辣的可以不放哦
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