好吃
食材
1
腐竹 200克
2
香菇 50克
3
胡萝卜 50克
4
里脊肉 100克
5
青椒 30克
6
蚝油 10克
7
生抽 5克
8
盐 3克
9
植物油 10克
方法/步骤
1
腐竹要提前泡，斜切。青椒，胡萝卜，香菇切细长条状。
2
里脊肉切小片，用玉米粉抓一下。
3
锅中加油，把里脊肉倒入翻炒至变色马上出锅备用。
4
锅中加入配菜翻炒一下。
5
马上加入腐竹，一起翻炒。
6
加入蚝油，盐和生抽，把肉片也倒入，翻炒后加入水，水快没了，大概5-10分钟左右即可。
7
完成
注意事项
注意火候
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