又到了星期四，今天吃什么呢？？当当当`~~`~腐竹。。其实是因为昨天下大雨，买菜不方便，所以家里掏出买来的复制。。O(∩_∩)O哈哈~
食材
1
腐竹 若干
2
小青椒 4根
方法/步骤
1
把腐竹浸在水里，泡软。（温馨提示：需要的是冷水。）
2
把泡软的腐竹和小青椒洗干净。
3
腐竹切成你喜欢的长度。。。
4
小青椒切成滚刀片。。（其实你可以切成你喜欢的各种形状）
5
热锅，等锅里没有水，有点热的时候倒油。稍微倒少一点，夏天不宜吃得太过油腻。
6
放入切好的小青椒，爆一下。
7
翻炒，把切好的腐竹倒在锅里。
8
加点盐，翻炒翻炒翻炒。
9
滋一点醋，腐竹的怪味道会变轻。
10
加点味精，搞定。加上白米饭。历时6分钟。