材料：腐竹、花生油、大蒜、葱、味极鲜、酱油、耗油1、温水泡软腐竹2、用开水煮泡好的腐竹2分钟，捞出备用3、油热放拍好的大蒜爆香，倒入腐竹4、放一小勺味极鲜、半勺老酱油、一勺耗油，快速翻炒1.5分钟5、假如葱花，翻炒5次，出锅
食材
1
腐竹 吃多少做多少
2
花生油 稍微多点
3
大蒜 两瓣
4
葱 半根
5
味极鲜 一勺
6
酱油 半勺
7
耗油 一勺
方法/步骤
1
温水泡软腐竹
2
用开水煮泡好的腐竹2分钟，捞出备用
3
油热放拍好的大蒜爆香，倒入腐竹
4
放一小勺味极鲜、半勺老酱油、一勺耗油，快速翻炒1.5分钟
5
假如葱花，翻炒5次，出锅
注意事项
腐竹是咸的话，注意不要放盐
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