生活中有这许许多多的烦恼，下面就由小编教你用粘米粉如何做水糕，希望你的生活多姿多彩~
工具/原料
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方法/步骤
1
将面粉和水混均匀，烧开后加入适量糖，稍有甜味即可，面汤冷却后，一边加入酸奶一边搅拌。
2
充分搅匀，即做成酸浆水，将江米和黄米分别浸入酸浆，室温（20度以上）发酵24小时以上。
3
红枣去核，与葡萄干一起用清水泡软，容器中铺上一层保鲜膜待用。
4
浆好的米粒胀大圆润、酸味正常时即可使用，锅中加入足量水，烧开后放入淘洗干净的浆好的江米，再次滚开后舀出多余米汤。
5
加入细砂糖，边熬边搅，直至米熟且有筋劲，软硬度合适，加锅盖焖3-5分钟，将熬好的米江米均匀铺在准备好的容器中。
6
撒上泡软的红枣和葡萄干，轻轻压平，另起锅烧水，水开后放入淘干净的黄米，边熬边搅，滚开后舀出米汤，加入蒸熟的金瓜泥。糯米粉用水化开，充分搅匀，倒入黄米锅中，继续搅15分钟，直至软硬度适合，加锅盖焖3-5分钟。将熬好的黄米均匀铺在江米上，抹平，刷油或盖上容器盖保湿，入冰箱冷藏定型后切块即食。
注意事项
要有耐心哦~