用高压锅焖猪脚是个很好的办法，可以把猪脚焖烂，掌握好火候，肉烂而不夸，老人小孩都喜欢吃，那么如何使用高压锅焖猪脚呢？让我们一起看看吧。
方法/步骤
1
买回的猪脚让店家剁成小块，回家洗干净沥水，锅里放水把猪脚倒进锅里煮开后捞出，这样叫焯个水。
2
接下来锅里放油放生姜放八角炒香，然后放猪脚爆香，加水盖过猪脚，然后大火煮开锅。
4
等高压锅凉点后打开锅盖把猪脚倒进炒锅，放调料炒一下，然后装盘。
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