草莓布丁蛋糕的做法
食材
1
草莓 20克
2
牛奶 300克
3
酸奶 300克
4
吉利丁片 10克
5
黄油 30克
6
糖 45克
方法/步骤
1
草莓布丁蛋糕 配料如图☞ 烹饪时间：10分钟(冷藏4小时）吉利丁片用开水软化
2
奥利奥只要饼干不要夹心， 用保鲜袋装着，乱棍敲碎黄油融化拌进去，充分搅匀
3
放入蛋糕胚，一定要压实 别问我为什么要压实，往下看草莓洗净去蒂，后来发现切成心形更棒
4
草莓贴一圈牛奶加热，倒入细砂糖
5
放入融化的吉利丁片酸奶，充分搅匀 小火，融化即可
6
稍微冷却，小心倒入容器 震惊，由于奥利奥地基没振捣密实。。。盖上保鲜膜，冷藏4小时先 PS：是我低估了这个模具的直径。。。
7
虽然蛤，不是很好看， 但好歹也是在家做的一个草莓布丁。 既然“配齐”也出了力， 还是给他再吃一个草莓吧~
8
蛋糕咱们吃就好了~虽然不是那么的好看， 但味道还是挺好的，尤其是奥利奥的口感。 那么，来复盘一下踩中的坑吧。 1、估计好模具的容量，蛋糕成形要比草莓的截面高。 2、草莓怎么切更好看？多试试！ 3、底部的奥利奥一定要压实，倒入液体要轻。