爬虾是一种非常不错的海鲜，生熟都好吃。特别是趁鲜一卤盐更是香。
食材
1
爬虾 一斤
2
生粉 少许
3
油盐 适量
方法/步骤
1
将爬虾清洗干净。
2
撒点细盐腌制一会。
3
撒上少许生粉，颠颠，裹在爬虾身上。
4
开火，将锅烧热，倒上多点花生油，加热，放爬虾炸。
5
小火，一面变色后，翻过来炸另一面。如此翻动两三遍就可以了。
6
出锅装盘，趁热吃，特美味。
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