最近禽流感风靡，建议少吃三鸟。可是提到鸡腿肉，还是很多人喜欢的，下面介绍怎样炖鸡腿好吃。
食材
1
鸡腿 3只
2
葱 1根
3
姜蒜 适量
4
料酒辣椒 适量
5
油盐 适量
6
冬菇 10小个
方法/步骤
1
先将上面的材料准备好，然后大火起油锅；
2
放适量的食用油，爆香姜蒜，
3
放鸡腿下去，最好切几刀，更易熟，放2勺料酒，下冬菇，放一整跟葱，放1碗水炖10分钟，如果没水注意要适量添加。
注意事项
调料要适量，口味重的可以稍微添加多点，放点辣椒更好吃；
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