学会这个就可以举一反三了！拔丝香蕉、拔丝苹果、拔丝芋头……太简单了，还不快试试看
食材
1
红薯 3个
2
白糖 少许
3
油 适量
4
醋 半小勺
方法/步骤
1
红薯洗净去皮
2
将红薯切成滚刀块（边切边转动红薯就是滚刀块了）
3
锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸，务必将红薯炸的外脆里嫩
4
灯红薯成熟，外边一层脆壳即可捞出沥油
5
取一盘子，刷一层熟油，用于放置红薯
6
不粘锅里放入1勺油，油热后放入白糖
7
小火慢慢熬制白糖至完全融化
8
等糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋
9
加入地瓜翻炒出锅即可