“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，我们老家一直流传这句话。萝卜既便宜又随处可以买到，真正物美价廉，它有多种做法，这里我给大家介绍一种快速炒法，很适合上班族，简单实用，有营养，还美味啊！
食材
1
白萝卜 500克
2
辣椒 1个
3
葱 姜 20克
4
盐 3克
5
酱油 3克
6
油 3克
方法/步骤
1
萝卜根据情况去皮，能吃部分可以保留。
2
先切片
3
再切丝，不必太细
4
辣椒切碎
5
葱姜切丝
6
锅里放油加热，放入辣椒翻炒
7
放入葱姜超出香味
8
放入萝卜丝翻炒
9
加入盐，酱油，继续翻炒
10
大火翻炒3分钟，关火。装盘
注意事项
1
开着锅盖炒，可以去掉萝卜气味
2
丝不必太细