最近小编收到很多问题，其中一个就是下面小编为大家整理一下关于洗菜时的小方法的步骤，希望这些方法能够帮助到大家。
方法/步骤
1
芋艿。将芋艿削皮，放人醋水中煮四五分钟，立即捞起泡水，即可去除黏液。削过芋艿的手发痒，可在火上烘一烘，即可止痒。
2
豆腐。用小水流冲洗，在水中泡半小时，去除涩味。如把豆腐浸在淡盐水中，不会变质。
3
木耳。在温水中加人两勺细淀粉，再用手将木耳、细淀粉、温开水三者搅拌均匀，附着在木耳上的细小脏物便会脱离木耳。
4
吸附在淀粉的微小颗粒中。这时，捞出木耳，倒掉淀粉水，改用清水冲洗木耳，则可将木耳清洗干净。
5
海带。买来的干海带，表层有白霜，一般大家认为这是霉点，往往用力将其搓洗干净。其实白霜不是发霉，不要洗去，因为它有利尿、消肿、降低颅内压的妙用。
6
生姜。洗生姜时，最好不要去皮，若去调味效果减半。姜可以研磨，剁碎或挤皮.
注意事项
上述方法为小编整理所得，希望能够帮助到大家。
上一篇：过氧化值测定的原理和方法
下一篇：有些凉拌蔬菜可能会中毒。