在食物越来越精细化的今天，我们要刻意地吃一些粗粮 ，这样有助消化、排除肠胃里滞留的食物，我们可以将粗粮炒熟，然后磨成粉，比如玉米粉、薏米粉、芡实粉、黑芝麻粉等，这些炒熟的粗粮磨成粉怎么保存呢？
方法/步骤
1
放于玻璃置物瓶：任何一种食物的贮存，第一要素是防潮，粗粮粉也不例外，在贮存时，可将粗粮放于玻璃置物瓶内，然后拧紧盖子，防止与空气接触。
2
用抽气真空包装袋存储：市场上抽气真空包装袋卖，可买几只将粗粮粉放进去，然后抽空空气，这样粗粮粉可保存一年，甚至更长时间。
3
放于饮料瓶内：一般家里都会有些饮料瓶，喝完的瓶子不要丢掉，将之洗净、倒放、晾干，便是很好的贮物罐，可将粗粮粉装进去，旋紧盖子密封，既不花钱，还能很好地保存粗粮粉。饮料瓶的盖口非常细，可用漏斗将粗粮粉装进去。
4
分成小包装放置：粗粮打成粉是要吃的，所以若份量非常多，比如从乡下带了一大袋的玉米粉，在保存时，可分成几个小包装放置，这样吃完一袋，再吃另一袋，就不会变质。
5
让粗粮完美过夏：粗粮粉最怕的是夏季，尤其是闷热的梅雨季节，如果稍一漏气，粗粮粉很可能就会发霉、生虫子，所以在保存时，要与空气隔绝，
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