认识的阿姨给了很多李子，一时吃不完，就做成李子果酱吧。放在冰箱里，可以放两周左右，抹在面包上或者是兑点儿水当饮料喝都很不错
食材
1
李子 500克
2
细砂糖 200克
步骤/方法
1
李子很大，不是太酸，直接吃也是很不错的，在水里泡一下，洗干净
2
去皮，切成小块
3
取一半的果肉，加入150克白糖，搅拌（ 请大家忽略我结块的白糖哈）
4
其余的果肉加入剩下的50克白砂糖腌一下，这样有助于果胶析出
5
将果酱与果肉混合到一起搅拌均匀
6
盖上盖子，放在冰箱里。一个小时后取出。
7
直接放在电陶炉上加热，不停的用勺子搅拌，防止糊底儿。大概20分钟后，果酱变浓稠即可。