家里苹果太多吃不完怎么办？与其发霉变质，不如做一罐酸酸甜甜的苹果酱。接下来就看一下做苹果酱的具体步骤吧！
食材
1
苹果 3个
2
水 250毫升
3
柠檬 半个
4
糖 70克
方法/步骤
1
将准备好的苹果去皮切成大块。
2
再将切好的苹果去掉核，切成小块放进盘中。
3
把切好的苹果放进锅中，加入水和白糖。
4
中小火煮十分钟，中途要用铲子搅拌。
5
加入柠檬汁。
6
煮软后用铲子压成泥。
7
苹果完全软烂，就可以关火装进消毒好的瓶子里密封保存了。
注意事项
1
熬制过程中需注意火候
2
搅拌动作要持续，防止糊锅
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