今日周末，中午闲来无事，做了一道山药黑木耳炒草菇，整体吃着还不错，鸡汤的味道掺杂着草菇的清香，并有山药和黑木耳的黄金组合搭配，使整道菜营养俱全，美味可口。
食材
1
草菇 10克
2
铁棍山药 1根
3
黑木耳 5克
4
鸡汤 一勺
5
盐等调料 适量
6
生粉 适量
7
葱花 5克
方法/步骤
1
草菇清洗干净后对半切，同时将黑木耳提前浸泡好备用。
2
将山药在火上烤一下后冲洗干净去皮，并切片备用。
3
将锅置火上，加入适量的食用油，待油八成热时，倒入所有的食材翻炒一下。
4
在翻炒的过程中，加入一大勺鸡汤煮开。
5
最后在菜快好时，加入盐调味，用生粉勾薄芡，撒上葱花可以再淋上香油即可出锅。
注意事项
1
将山药在火上烤一下后冲洗干净去皮，这样可以使手不会发痒。
2
山药切片后，可放入冷水中防止氧化变黑。
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