给大家介绍一款我家乡的特制辣椒酱
食材
1
山辣 500克
2
盐 5克
3
冰糖 15克
4
蒜 10克
5
姜 10克
6
酒 10克
方法/步骤
1
把山椒洗净沥干。
2
把准备好的姜，蒜先去皮
3
将辣椒、姜、蒜捣碎搅拌均匀。
4
倒入白酒跟冰糖搅拌均匀。
5
用瓶子密封装起来，过段时间就可以吃了
注意事项
1
不吃蒜的亲可以不加蒜
2
一定密封好，时间久了容易坏
3
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