天气逐渐暖和了，凉皮，凉面成了大爱，我经常去市场上买一些牛筋面，自己回来做凉拌牛筋面吃，做法非常简单，下面我来分享一下我的做法。
食材
1
牛筋面 200克
2
黄瓜 半根
3
大蒜 适量
4
姜 适量
5
绿豆芽 50克
6
食用盐 适量
7
鸡粉 适量
8
辣椒油 适量
9
生抽 适量
10
陈醋 适量
方法/步骤
1
首先我们准备食材，牛筋面200克，黄瓜半根，绿豆芽50克，大蒜适量，姜适量，准备调料，食用盐，鸡粉，辣椒油，生抽，陈醋。
2
锅中加入适量水，水烧开后，放入黄豆芽，煮1分钟，捞出放入冷水中备用。
3
黄瓜洗净切丝，大蒜切末，姜切末备用。
4
将牛筋面，黄瓜丝，焯过水的豆芽，姜末，蒜末倒在盆子里。