春季明目食物大盘点

枸杞桑葚粥 ： 　　做法：枸杞5克、桑葚5克、山药5克、红枣5个、粳米100克。粳米煮烂后，加入其他原料，小火熬煮半小时。 　　功效：养肝明目，益肾健脾。

枸杞猪肝汤： 　　做法：用枸杞子50克、猪肝200克一起煲汤，喝汤吃肝。 　　功效：适用于两眼干涩、经常熬夜伴有黑眼圈者。

枸杞桂圆糖水： 　　做法：枸杞子15克、桂圆肉10克、鸡蛋2个、冰糖30克。先将枸杞 子、桂圆一起加水煮，鸡蛋煮熟后去壳和冰糖一起加入，煮至冰糖溶化即可食用。 　　功效：此汤具有补肝肾、益气血的功效，适用于身体虚弱和病后进补者。

枸杞菊花茶 　　做法：用枸杞子30颗、菊花5朵、红茶包1个放入杯中，加入沸水泡10分钟即可饮用。 　　功效：具有养肝、明目、降血糖、降血压、抗衰老、防皱纹、固精气等保健功效。比较适合工作繁重、长期面对着计算机 工作的人。

清热明目茶 　　做法：生地、麦冬、菊花、二花，各3克。沸水冲泡闷20分钟饮用。 　　功效：清热解毒，养阴明目。

桂圆红枣茶 　　做法：红枣100克 桂圆50克。将所有的材料放入保温杯中，冲入1000克沸水焖20分钟。 　　功效：补气血。

明目花茶 　　做法：金银花、菊花、枸杞，各3克。沸水冲泡饮用。 　　功效：清热解毒，补益肝肾。

四子饮 　　做法：决明子、枸杞子、女贞子、菟丝子，各5克。沸水冲泡饮用。 　　功效：滋补肝肾、清利头目、清肠通便、退翳明目。