米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一，米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。大米性平，味甘，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。做米饭最好用“蒸”，蒸饭比“捞”饭多保存5%的蛋白质，18%的维生素B1，焖饭也有利于保存营养。所以，下面我为大家介绍一下如何焖出香喷喷松软可口的米饭！
食材
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大米 适量
2
水 适量
3
电饭锅 1个
方法/步骤
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1，将电饭锅内胆清洗干净。
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2，取适量米放入电饭锅内，米量可根据人数食量酌情控制。
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3，将加入米的锅内放入适量水，将米内杂质清洗干净，并滤除洗米水。
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4，再将锅内加入适量清水，水量大致高出米面一节食指的高度。
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5，将盛好米和适量水的内胆放入电饭锅内。
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6，扣盖，打开电源，选择标准精煮模式，（每个品牌电饭锅的煮饭模式都显示的不同，选择模式时可以依据个人情况而定）
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7，大概半个小时左右，电源自动跳闸，米饭做好，开盖。（每个品牌的电饭锅的煮饭时间都有所不同）
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8，盛出米饭，大家开始享用香喷喷口感松软的米饭吧！！
注意事项
1
1，大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
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2，米饭加热时间不宜过长，最好不要重复加热，不然会导致维生素B1损失超过30%。
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