今天给大家分享一款我给宝宝做的小蛋糕,家里买的婴尚超微细米粉,看到有鸡蛋,想起曾经在展会上面吃过,还问了步骤,回家给宝宝试过自己做的小蛋糕,营养比普通蛋糕更丰富,很美味,而且没加任何添加剂很健康的,妈妈们在家都可以做。
食材
1
超微细米粉 25克
2
鸡蛋 2个
3
葡萄糖 10克
4
清清宝 8克
方法/步骤
1
先把清清宝1袋冲好,我是用10ml水就冲好了,这个水量少点好。
2
然后在清清宝里面敲鸡蛋,我买的鸡蛋有点小所以用了两个,大点的一个就差不多了,鸡蛋敲到碗里面快速搅拌,用电动搅蛋器更快,打到起泡为止。
3
加入米粉,搅拌至米粉溶解,然后再加入一条葡萄糖,搅拌,直到米粉糊糊有一点粘稠为止,不要太黏。
4
把蛋糕机预热,大概3分钟吧,我是在倒葡萄糖前就预热了。把米粉糊糊倒进蛋糕机,盖好盖子。
5
等待3分钟,香喷喷的超微细小蛋糕就做好了,是不是很简单呢?主要是我家大宝喜欢吃,当做饭后点心,我自己也挺喜欢的,不甜不腻,而且自己做的也放心,就常常给他做蛋糕了。
注意事项
根据鸡蛋大小放入米粉分量,鸡蛋个头小就少放点。
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