快手简单版，美味，营养丰富，半小时就可以完成，周末中午，家庭午餐就可以完成了哈？有皇帝的腊肠，很香，比其他腊肠味道好！2。做饭用的水比平时少。三。做饭的时间不要太长，否则会有锅的。四。除香肠外，其他配菜可根据您的喜好自由搭配。（我的家电电饭煲整个烹饪过程是30分钟，每个家电电饭煲都是不同的，请根据实际烹饪情况按照步骤进行。）
食材
1
香肠（皇上皇三七） 2根
2
自制卤豆皮 若干张
3
绿叶菜 一把
4
鸡蛋 1个
5
生抽 两勺
6
老抽 一勺
7
料酒 一勺
8
香油 一勺
9
糖 一勺
10
蚝油 少许
11
鱼露 少许
方法/步骤
1
洗好米饭，加水，比平时少1/3左右，电饭煲烹饪模式，打开锅盖8分钟后加入剁碎的香肠和豆皮。
2
我使用烹饪模式，大约8分钟后打开盖子，
3
做饭时，坐在水里煮，
4
香肠片
5
自制苦豆皮切成条。昨天炖肉时，在表面放些豆皮，随时拿出配菜。如果没有，也可以用土豆或其他适合炖的菜来代替。
6
大约8分钟，打开盖子，放入香肠和豆皮。继续盖上盖子做饭。（大约十分钟后打开盖子。）
7
把酱油，一或两茶匙生酱油，两茶匙老酱油，一茶匙料酒，一茶匙糖，一茶匙芝麻油，一点蚝油，一点鱼露混合使用。
8
再过10分钟左右，也就是说，总共过了18分钟左右，打开锅盖，把蔬菜烫一下，倒上酱汁，在锅中央敲一个鸡蛋，或者放蘑菇和咸鸭蛋。盖上盖子继续烹饪，
9
叮咚，晚饭好，吃完了！在中间，鸡蛋煮熟后会变成白色？?
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