爷爷最爱吃松花蛋啦,每逢过年的时候,和爷爷吃饭,不然会做一道松花蛋。希望可以帮助喜欢吃松花蛋的朋友,做一道美味。过年的时候也能吃上自己的最爱。
食材
1
松花蛋 3颗
2
蒜 适量
3
姜 适量
4
香油 少许
5
酱油 少许
6
醋 少许
方法/步骤
1
首先准备好三颗松花蛋,将松花蛋剥皮。松花蛋剥皮的时候,可以先磕出一个小口,连同里面的膜一起剥下来,可以更加快捷,省力的剥皮。
2
之后将松花蛋切成瓣。将松花蛋竖向切成两半,切成两部分后,将每一部分等分成3块,非常好看,也便于食用。
3
之后将蒜和姜切成碎末。一定要切碎哦,这样才能够入味,沾在松花蛋上,和松花蛋一起入口,味道更佳。
4
之后将送花蛋放在盘子里摆好,摆得整齐一点,这样很好看。
5
摆好后,将蒜和姜的碎末,洒在切好的松花蛋上面,如图所示。
6
最后将香油、酱油、醋,倒在碗里搅拌均匀,洒在松花蛋上即可将松花蛋做好。吃起来非常的好吃哦。
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